|
|
Wafels Met Verse Frambozencompote
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 g bleom - 2 eetlepels bakpoeder - 100 g suiker - 1 theelepel kardemon - 5 dl melk - 2 eieren - 1/2 dl gesmolten boter - 1 bakje frambozen - 100 g suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de bloem, bakpoeder, suiker en kardemon in een kom. Maak een kuiltje in het midden en giet daarin de helft van de melk. Roer tot een glad beslag. Giet de rest van de melk erbij. Roer goed en voeg de gesmolten boter toe. Laat 30 min. rijzen. Verwarm het wafelijzer en bak de wafels goudbruin. Maak de compote door de bessen met de suiker te roeren. roer de vruchten een beetje kapot en wacht tot de suiker opgelost is.
Smakelijk!
|
|
|